最简单的白灼肥甲
原汁原味的肥甲👌
白贝卜卜贝一样做法,由于市场售罄白贝,就买了肥甲,巴掌那么大!比白贝还便宜!感觉比白贝更好吃!大家不要错过!
用料
肥甲 | 1000克 |
芥末酱油 | 适量勺 |
蒜 | 3瓣 |
小米椒 | 1个 |
肥甲白贝卜卜贝的做法
肥甲/白贝水➕盐浸半小时吐沙
切好蒜末和小米椒,最好用热油浇一遍出味!
煲里放水下肥甲,蒜末,小米椒煮至开壳
装起来蘸芥末酱油吃(这张图片我是没加油时做的)
剩下水可以继续煮配菜,豆腐豆芽粉丝之类的。
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