用料
鸡腿 | 2只 |
花椒 | 粒 |
葱 | 适量 |
姜 | 2片 |
生抽 | 1勺 |
香菜 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
糖 | 5克 |
白芝麻 | 适量 |
花生油 | 15克 |
辣椒粉 | 5克 |
麻辣口水鸡的做法
鸡腿肉冷水下锅
加入花椒,葱姜慢煮10分钟
煮好后过冰水
摆盘
开始调汁,辣椒粉倒入热油,放入蒜末,香菜末,白芝麻,加生抽,糖拌匀
调好的汁浇在鸡肉上
开动吧,超好吃
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