麻辣鲜香的口水鸡,口水止不住的流......
用料
鸡腿肉 | 400g |
川娃子花椒酱 | |
川娃子油泼辣子 | |
葱、姜片、料酒 | 适量 |
麻辣鲜嫩口水鸡的做法
鸡腿凉水下锅,加入葱、姜片、料酒去腥
水开后捞出葱、姜,撇去血沫;用筷子戳一下鸡腿,没有血水即可捞出备用哦~
准备神仙料汁,首先,姜、蒜、小米辣沫依据个人口味添加;其次,盐5g、醋5g、糖5g、生抽酱油10g、花椒酱5g、油泼辣子30g。
将秘制料汁倒在煮好的鸡腿肉上就可以开动了哦~
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