用料
玉米 | 2根 |
排骨 | 500克 |
李锦记排骨酱 | 2勺 |
排骨玉米砂锅煲的做法
1.排骨用盐浸泡20分钟,用水将血水冲洗干净。可适当换水浸泡。
2.锅中放葱姜酱酒,排骨冷水下锅焯水,煮沸后捞出沥干水分。玉米洗净切段
排骨玉米放入砂锅,放入葱姜大料桂皮八角香料大枣山楂,白胡椒粉,2勺李锦记排骨酱,加水大火煮沸,转小火慢炖一个小时左右即可。
成品
有排骨酱可免去其它调料
喜欢甜口的可以试试
小贴士
这个菜主要吃排骨玉米的鲜香,调味料不宜过多。
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