薯仔红萝卜焖鸡做法烹饪大全 地道薯仔红萝卜焖鸡如何做

薯仔焖鸡很多人都做过，加上红萝卜之后颜色就更好看了。

用料  

薯仔红萝卜焖鸡的做法  

1. 热锅下适量的油把姜片爆香再下鸡肉炒至金黄色。

2. 下薯仔和红萝卜，下点盐翻炒几下。

3. 下3勺黄豆酱1勺蚝油，中火翻炒片刻。

4. 加适量的清水，（我加了半碗水，根据自家锅的脾气自行决定），盖上锅盖中火加热到蒸汽冒出转小火焖10分钟。

5. 10分钟后下1勺酱油把锅里的食物搅拌几下就可以开吃了。焖煮时间不要太长，根据自家锅的导热性能选择适当时间，这样薯仔和红萝卜刚好熟，鸡肉嫩滑多汁。