天热不愿吃的燥热,凉拌爽辣搞起来
用料
醋 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
花椒油 | 1勺 |
白糖 | 1/3勺 |
香菜 | 2根 |
小葱 | 2根 |
小米椒 | 2颗 |
芝麻 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
黄瓜 | 0.5根 |
夏日必备凉拌粉丝的做法
小米椒+小葱切碎
黄瓜切丝,香菜切小
粉丝
花椒油(花椒面),醋,生抽,白糖,搅匀
把步骤1的碗里放入辣椒面,芝麻,热油4勺浇淋,搅拌匀
粉丝在沸水里煮熟,捞出在冷水了过一过,倒掉水
淋完热油的拌料倒入粉丝;调料水也倒入粉丝
各种拌匀
搞定!
小贴士
个人口味不同,没必要苛责非要一模一样,适合自己的才是最好的!享受做食物的好心情