说到凉拌西红柿,一般甜的比较多,直接撒白糖的那种,其实咸的也很好吃啊,酸甜咸鲜特别爽口~
用料
西红柿 | 1个 |
蒜 | 1瓣 |
香菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
醋 | 1汤匙 |
酱油 | 2汤匙 |
辣椒油 | 适量 |
凉拌西红柿【咸的的做法
食材洗净,差不多这么大的西红柿这么一小瓣蒜就够了
西红柿切成适合入口大小的滚刀块,蒜和香菜切碎,不喜欢香菜可以不放,放了也比较美观嘛
加入2勺酱油1勺醋,适量盐和味精,撒上芝麻和辣椒油,拌匀
随便加点生菜什么的也是可以的,我放了苦菊
拌匀以后就可以吃啦,最好是稍微腌一会儿再吃会更好吃,配个面条什么的简直停不下来
小贴士
西红柿本身的酸甜用调料拌过以后非常的爽口,吃完西红柿剩的汤汁不要扔,用来拌其他蔬菜或者腌个黄瓜条特别的好吃!