用料
鸡蛋 | 1个 |
五花肉 | 150g |
米饭 | 200g |
料酒 | |
砂糖 | |
生抽 | |
葱花 | 选用 |
三分钟五花肉盖饭的做法
煮温泉蛋的同时处理猪肉
将五花肉切成厚一些的片
调制酱料:两勺料酒、两勺砂糖、一勺酱油的配比,搅拌均匀
用五花肉自己的油脂煎炒出油后加入调好的酱汁
翻炒煮至入味即可
米饭垫底 铺好五花肉中间打个温泉蛋 按个人喜好撒上葱花就完成啦
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