玉米粒加肉末就特别下饭,再有酸溜溜的番茄加持,绝了!!!我都连干三大碗白米饭!!!
用料
玉米粒 | 300克 |
肉末 | 100克 |
番茄 | 1个 |
蒜粒 | 5克 |
葱花 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
生粉 | 1/2勺 |
鸡精 | 1/2勺 |
1️⃣玉米掰粒、番茄切丁、大蒜切粒、小葱切末,肉末提前腌制10分钟备用(1勺生抽+1/3勺老抽+1/2勺鸡精+1/2勺生粉)
2️⃣锅内热油,下蒜粒爆香,然后再下肉末翻炒到断生;
3️⃣下玉米粒继续大火翻炒5分钟;
4️⃣下番茄丁,大火再翻炒3-5分钟,让所有食材熟透;
5️⃣出锅前加盐、鸡精调味,撒上葱花即可;
6️⃣出锅摆盘,nice!
小贴士
无