用料
鸭胗 | 4-8个(吃多少煮多少) |
姜 | 5片 |
糟卤 | 一瓶 |
料酒 | 两勺 |
糟卤鸭胗的做法
鸭胗洗净,加水料酒煮烂,差不多半小时左右
冷却冲洗干净,切片
加入糟卤
直接倒入没过鸭胗
浸泡入味即可
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