用料
鸭掌 | 一斤 |
糟卤 | 两瓶(用的是宝鼎牌的,一瓶泡椒味,一瓶普通糟卤) |
糟卤鸭掌的做法
鸭掌洗净,凉水放鸭掌,煮开后中火滚五分钟。
关火,用凉水再冲洗,晾凉后倒入糟卤,没过鸭掌就可以,放冰箱冰一个晚上早餐就可以吃了!
小贴士
用了一瓶泡椒味道的就不用加泡椒了,不喜欢吃辣的用普通的糟卤就可以。
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