开胃凉拌猪肚手撕鸡（‵□′）食谱大全及做法，烹饪好吃的开胃凉拌猪肚手撕鸡（‵□′）方法

一个喜欢吃凉拌菜的平平子!(^O^)y

用料  

开胃凉拌猪肚手撕鸡（‵□′）的做法  

1. 1.买个靓猪肚 鸡腿翅
   2.配料缺一不可哦

2. 1.猪肚跟鸡腿翅一起加砂仁煮汤，尽量煮久一点，这样猪肚子也就软一些(｡･ω･｡)
   2.煮一壶开水晾凉后放置一旁
   3.猪肚跟鸡腿翅捞起来，将猪肚放进凉开水里浸泡一会儿（鸡腿翅的话容易凉我就省略了这步┐(‘～`；)┌
   4.鸡腿翅去掉骨头，撕成上图右下角的样子，尽量撕得细一点，这样容易入味儿
   5.黄瓜洗干净用热水烫一下下，去不去皮随意（＃－.－）切成小块黄瓜在这里就是配菜嘻嘻
   以上三样放大盘子里。

3. 1.香菜 蒜蓉 小辣椒 切好放到盘子里
   2.白芝麻洗一下放进去
   3.依次加入生抽、陈醋、香油各3勺，耗油1勺，大半勺白砂糖，少量盐粒…
   戴上小手套抓匀…

4. 噔噔噔噔…又成功解锁了一道开胃凉拌菜(*๓´╰╯`๓)♡