用料
菠菜 | 8把 |
黑木耳 | 10只 |
银耳 | |
粉丝 | 1把 |
洋葱 | |
豆芽 | |
金针菇 | 300克 |
香菜 | 5根 |
香油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
香醋 | 适量 |
鸡精 | 0.5勺 |
味精 | 2克 |
耗油 | 0.5勺 |
油泼辣椒 | 3勺 |
什锦凉拌菜的做法
做法就是讲所有菜洗净,把菠菜,木耳,银耳,粉丝,豆芽焯熟,捞出控水。
再讲所有菜放在容器里加入上述调料,拌均匀,口味自己掌握咸甜。
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