用料
姜 | 2片 |
小米椒 | 10个 |
泡椒 | 20个 |
白糖 | 适量 |
蒜 | 适量 |
鸡爪 | 30只 |
料酒 | 3勺 |
柠檬 | 1个 |
减肥必备网红柠檬泡椒凤爪的做法
鸡爪用凉水泡10分钟,泡出血水即可。去除剪指甲,为了吃方便哦!
起锅烧油,煮它37 21分钟,搂它!
鸡爪在锅里煮着,我们来调料汁。陈醋,白醋,海鲜酱油,剁椒,泡椒,白糖,干干净净的水。搅合搅合!
鸡爪出锅,用拔凉拔凉的凉水给他洗个澡,为啥是减肥食品?因为把油都搂出去了!
凉了的鸡爪剃出大骨头,个人建议保留小骨头,不失去吃鸡爪的含义!把鸡爪弄的四分五裂,这样容易入味!
四分五裂的鸡爪放入调好的汤汁里,放入柠檬切片,小米辣切开,泡椒倒入!搅合搅合。冰箱冷藏,浸泡两个小时,就可以吃了!香啊,皂啊,吃完吐泡泡啊!
小贴士
注意:鸡爪要煮到能入口脱骨才好吃,10分20分的根本不行哦!!这道菜即满足了吃货的味蕾,还不用担心长胖哦!