同样的菜,变了下造型,就得到了全家人的点赞和惊艳,你也来试试吧。
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用料
黄瓜 | 2根 |
蒜 | |
醋 | |
生抽 | |
香油 | |
植物油 | |
枸杞 |
换个造型更美好——响油黄瓜卷的做法
黄瓜洗净后,用刨皮刀满满的刨成长片,卷起来。
摆盘。
蒜蓉、醋、盐、生抽、香油调成料汁,均匀浇在黄瓜上面。
根据口味,炒锅烧热少许植物油(可炸香花椒或者干红椒,把料避出),把热油淋在黄瓜卷上,小朋友不吃辣椒,我摆了几颗枸杞点缀。
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