菇菌类在热油爆炒中会释放出很美妙的香气,简单地加入青菜清炒,配上米饭,简简单单就是美味。
用料
上海青 | 3颗 |
香菇或您喜欢的食用菌子 | 8-10朵 |
蒜蓉 | 一勺 |
食用油 | 10克 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
麻油 | 1勺 |
“素”来健康:简单美味的素菜小炒——蒜蓉上海青炒菇菇的做法
热油,加入大蒜和菌子爆炒出香味。
加入洗净切小段的上海青翻炒,中间加入一点水和调料翻炒均匀到青菜变软。
装盘前加入一点点麻油提香。
上桌!
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