蒜蓉金针菇，简单健康的下饭神菜食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉金针菇，简单健康的下饭神菜方法

宴请宾客的时候来一道金针菇当作素菜丝毫不会降低标准哦，不单色香味俱全，还健康养生，千万不要吃上瘾！

用料  

蒜蓉金针菇，简单健康的下饭神菜的做法  

1. 热油爆香蒜末，小米椒（用小火，否则容易糊），加入2勺蚝油、2勺盐、1勺味精、1勺糖，搅拌均匀乘出备用。

2. 金针菇切掉根部，撕成小撮，火腿片切成条状

3. 以金针菇-火腿-金针菇的顺序在盘中铺3层。

4. 均匀浇上调好的蒜蓉汁，锅中加水烧开，大火蒸10分钟。

5. 爽滑可口的蒜蓉金针菇就完成啦，撒上葱花，浇上蒸鱼豉油，齐活！

小贴士

量少的话，调味也相应要减少哦，我这个是一整棵的金针菇。加蒸鱼豉油会比生抽更鲜更甜一点。