这份颜色漂亮的营养隔夜燕麦粥overnight oatmeal可以提前一晚准备,第二天早上一起来就能吃啦!
莓果富含维生素C, 还有丰富的抗氧化物,有助对抗自由基,糖分少,是最健康的水果之一。在隔夜燕麦里放入葵花籽sunflower seeds和奇亚籽chia seeds, 为早餐添加了Omega-3优质脂肪酸,让营养更均衡。
再来看这碗好吃的燕麦粥能带给我们什么营养成分:
🍎蔬果量 新鲜水果共200克
🍎膳食纤维 共20克(也就是说吃完这碗,就快已达标国家推荐的25-30克膳食纤维摄入量)
🍎优质脂肪 葵花籽和奇亚籽等籽类都是优质脂肪的来源,另外花生酱里富含单不饱和脂肪 monounsaturated fat
🍎蛋白质 奇亚籽,花生酱
用料
莓果 | 150克 |
燕麦片 | 30克 |
葵花籽 | 10克 |
奇亚籽 | 5克 |
枸杞干 | 10克 |
燕麦奶 | 150克 |
枫糖浆 | 1汤匙 |
装饰 | |
新鲜水果 | 30克 |
椰子脆片 | 5克 |
枸杞干 | 5克 |
花生酱 | 1汤匙 |
维C满满的莓果隔夜燕麦的做法
莓果放进小锅里,放入1汤匙水,水烧开后中大火煮5-10分钟,或煮至莓果变软烂。
▼碎碎念▼
煮的时候,莓果自身的水会流出来,所以小锅里不用加很多水。做好的莓果及锅里剩余果汁和燕麦片,葵花籽,奇亚籽,枸杞干混合一起,倒进燕麦奶和枫糖浆搅匀,并放进冰箱冷藏过夜。
隔天在燕麦粥上放上花生酱,水果,和椰子脆片即可。
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小贴士
▼关于食材▼
1)上述食材能做1份燕麦粥(份量比较大)
2)我这次图中用的莓果是覆盘子raspberry(冷冻或新鲜的都可以),但也可用蓝莓,草莓等其他莓果代替。
3)隔夜燕麦上的装饰可自由发挥,坚果,水果干,切粒的新鲜水果都行。但无论放什么,我都一定不会忘记加花生酱(可选不添加额外油和糖的品牌),因为真的会变好吃很多。