做的是1~2人份,保证够下饭
用料
土豆 | 1个 |
牛肉 | 按个人喜好放,素食者不放也很好吃 |
干辣椒 | 按自己的喜好加,喜欢吃辣的往死里加 |
酱油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
油辣子 | 适量 |
油 | 适量 |
土豆切片放到热油锅里。
稍微有点焦色之后加一个(或很多)干辣椒。
土豆要差不多煎成这样。
土豆煎的差不多之后加牛肉,我用的是吃火锅剩下的牛肉片,吃素的省略。
差不多煎成这个样子,喜欢吃辣的可以再加一点油辣子
煎成这样时开中火约一分钟。然后关火,加入酱油和胡椒粉(按喜好)。
出锅摆盘就完成了。
小贴士
适合懒癌患者
像素低➕拍照技术差,见谅!