肉末酸豆角,酸辣下饭 而且做法超级简单
这个酸豆角是奶奶亲手腌的,有些稍微有点黑了,颜色不是很好看
大家可以市场买,那种黄黄的,看着就会流口水
用料
酸豆角 | 一捆 |
肉末 | 一小块 |
青辣椒 | 两个 |
红辣椒 | 一个 |
大蒜 | 两瓣 |
生抽 | 两勺 |
料酒 | 两勺 |
油 | 适量 |
下饭神器-肉末酸豆角的做法
酸豆角切碎备用
辣椒和蒜切碎备用
锅烧热,倒入食用油,放入蒜末炒香
倒入肉末,炒至变色,加入酱油和料酒
倒入酸豆角炒个一分钟后倒入辣椒,翻炒均匀即可出锅,酸豆角本身有咸味,就不需要额外加盐了哦
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