一学就会的酸菜鱼😋食谱大全及做法，烹饪好吃的一学就会的酸菜鱼😋方法

婆婆之前做的酸菜鱼很好吃，今天我自己尝试了下，就是有点辣，其他没毛病

用料  

一学就会的酸菜鱼😋的做法  

1. 2斤黑鱼处理干净后，沿背切开，肉片成一片片薄片，单独放入容器中，加料酒，淀粉腌制15分钟.

2. 鱼骨另外放入容器中加料酒腌制.

3. 杏鲍菇切片

4. 春笋切片.

5. 姜蒜辣椒切丝

6. 买的酸菜包

7. 热锅热油下姜蒜爆香，放入鱼骨烧纸发白，加入酸菜，加入2勺料酒，一勺白糖，倒入开水煮开.

8. 煮开后放入鱼片，变色后，移至砂锅中继续小火炖

9. 表面放入香菜，白芝麻，淋热油，开吃咯.