妈妈过年时用五花肉做的腊肉,特别香,虽然最近减肥,也忍不住想吃,只好少吃一点啦^_^
用料
腊肉 | 一小块 |
玉米 | 适量 |
豌豆 | 适量 |
火腿肠 | 一根切粒 |
蒜片 | 独蒜一颗 |
盐 | 适量 |
腊肉炒玉米的做法
菜场买来剥好的玉米和豌豆,下锅焯水,焯好水后捞出备用。腊肉洗净切成小丁,将腊肉丁直接下锅煸炒出多余的油份,炒成金黄色时加入蒜片,再将玉米、豌豆、火腿肠粒下锅翻炒一会儿,撒少许盐调味即可出锅。
小贴士
腊肉偏咸,盐不要放多了哦~
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