泰式香茅肉碎粒做法烹饪大全 地道泰式香茅肉碎粒如何做

吃過泰國菜的，生菜包應該也不陌生吧，裏面肉碎粒就是這個，突發想做，却發生家裏沒生菜，唯有這樣拿來拌飯也是一流😍

用料  

泰式香茅肉碎粒的做法  

1. 免治豬肉用少許生抽、糖、胡椒粉、麻油、醃15分鐘待用。

2. 燒熱油鑊，加蒜頭辣椒爆香，加入猪肉碎爆炒，加入香茅炒下，再加入糖、魚露、生抽、炒到變色就加入少許青檸汁就可以了。拌飯拌麵都是不錯的😊

小贴士

一定要燒油鍋，這樣炒出來才夠鑊氣。