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自制老干妈辣萝卜笋干咸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的自制老干妈辣萝卜笋干咸菜方法

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自制老干妈辣萝卜笋干咸菜的做法步骤图

用料  

白萝卜
竹笋干
白糖
酱油
老干妈辣椒油

自制老干妈辣萝卜笋干咸菜的做法  

  1. 白萝卜洗干净,切小块,然后放盐腌一个晚上,第二天揉搓洗用水洗干净,泡一下去掉咸味。
    然后抓干水分晒成八成干左右备用

    自制老干妈辣萝卜笋干咸菜的做法步骤图 第2张
  2. 竹笋干提前泡开泡发,然后切成小丁,放水煮十几分钟,然后捞出,晾凉,放篮子里空一下水分顺便晾干一下表面备用

    自制老干妈辣萝卜笋干咸菜的做法步骤图 第3张
  3. 这就准备好萝卜和笋干了

    自制老干妈辣萝卜笋干咸菜的做法步骤图 第4张
  4. 然后把萝卜和笋干混合以后装入玻璃瓶中,加入点点糖,倒入酱油,加入老干妈辣椒油,盖好盖子摇晃均匀吸收。

    自制老干妈辣萝卜笋干咸菜的做法步骤图 第5张
  5. 可以放冰箱保存也可以不放冰箱 这是咸腊口味的咸菜

    自制老干妈辣萝卜笋干咸菜的做法步骤图 第6张

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