自制辣萝卜干咸菜做法烹饪大全 地道自制辣萝卜干咸菜如何做

疫情年前，物品有限，买不了东西，点不了外卖，与世隔绝，居家而坐，家里有料，不怕断食。最重要的是勤快哈🙊

用料  

自制辣萝卜干咸菜的做法  

1. 这是晒好泡发过的萝卜干，晒的时候都揉过盐的，所以有咸的滋味，一会加料的时候，根据你们采用的食材用量适加适减哦
   

2. 泡发好的萝卜干切小块，形状自己决定，没要求

3. 这是拌好的辣酱。
   材料：大蒜，香菜，生抽，米醋，辣椒酱，胡椒粉

4. 这是辣椒粉，用油炸过的

5. ①步骤采用拌好的辣椒酱2勺，胡椒粉，十三香，白糖，倒入萝卜干搅拌均匀
   
   
   （不会吃辣的少放辣椒酱，辣椒油）

6. ②拌匀的萝卜干再倒入拌好的辣椒酱

7. ③最后再倒入油炸的辣椒粉酱，拌均匀就可以了

8. 美味的辣萝卜干咸菜就做好了，与粥搭档，好吃又美味，关键自己做的安全卫生又健康，大胆放心吃，辣得爽口😋

小贴士

晒好的萝卜干一定要泡发再切块做，不泡发，硬不好吃还浪费食材，每一道菜分享，希望能让你们喜欢，少点外卖，少买添加剂食品💕