青笋炒肉丝如何做才美味，怎么做青笋炒肉丝简单又好吃

用料  

青笋炒肉丝的做法  

1. 一根莴笋

2. 削皮

3. 切细丝

4. 里脊肉切丝，用一勺料酒，一勺生抽，少许胡椒粉，一个鸡蛋清，少许淀粉，胡椒粉，再滴几滴白醋腌一会。

5. 拌匀腌十几分钟，时间长点更好。

6. 油热先爆炒肉丝

7. 然后加入小料。

8. 备好的小料。

9. 然后加入青笋丝，加适量盐，十三香，一勺生抽炒熟。

10. 出锅了