「两分钟快手下酒菜&下饭菜」虎皮青椒食谱大全及做法，烹饪好吃的「两分钟快手下酒菜&下饭菜」虎皮青椒方法

用料  

【两分钟快手下酒菜&饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜】虎皮青椒的做法  

1. 备料。将青椒头尾去掉，从中间切开切成两段

2. 热锅，油七成热，把青椒段下锅炸，炸至青椒表皮褶皱，出锅沥油。

3. 锅中留少许油，炒肉末，加蚝油、老抽、水、加入糖、鸡精，用水淀粉勾芡，倒入青椒翻炒

4. 出锅，盛盘，撒几粒葱花和红椒粒。