几乎跟烧烤店卖的一样的味道。
用料
鸡胗 | 450克(大概12个鸡胗,我买的鸡胗比较大) |
盐焗鸡粉 | 15克 |
植物油 | 2勺 |
姜 | 1块 |
下酒菜之盐焗鸡胗的做法
鸡胗洗净用盐焗鸡粉拌匀,腌制15分钟,姜切薄片。
电饭锅里倒油,铺上姜片,摆好鸡胗,盖盖子按快煮键,时间到后,鸡胗翻面,再按一遍快煮键。
鸡胗取出,烤盘铺锡纸,将鸡胗摆放在烤盘上,风炉190度烤15分钟。
小贴士
偏咸,可以减盐焗鸡粉的量。
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