到了节日季吃火鸡的季节,火鸡胗在大部分超市都可以买到。鸡胗一般的华人超市也有售卖。这个时节,朋友之间的聚会比较多。大鱼大肉的各家都不少做。吃多了就想来点另类的小碟小菜。于是我就会买一些鸡胗或火鸡胗回来做盐水鸡胗。这道菜真的超级简单有味道,下个酒或者没事时吃一点,嚼着觉得特满足。你要不要试试?
用料
鸡胗 | 500-600克左右 |
高度白酒 | 少许 |
盐 | 20克 |
花椒 | 2克 |
香叶 | 1片 |
丁香 | 10粒左右 |
八角 | 1-2个 |
超级简单有味的下酒小菜/零食—盐水(火)鸡胗的做法
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