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孔雀开屏,年年有鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的孔雀开屏,年年有鱼方法

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孔雀开屏,年年有鱼的做法步骤图

孔雀开屏,年年有余!

用料  

鳊鱼(2斤) 1条
鱼豉油 2勺
适量
4根
8片
青椒 1个
红椒 1个

孔雀开屏,年年有鱼的做法  

  1. 将鱼洗好,从背部切开,蒜姜切片,葱打结放在鱼身,鱼切去鱼头和鱼尾、鱼身切片、鱼骨切断、鱼腹相连,鱼身上抹上盐、料进行腌制

    孔雀开屏,年年有鱼的做法步骤图 第2张
  2. 摆成孔雀开屏形状,放入蒸锅。

    孔雀开屏,年年有鱼的做法步骤图 第3张
  3. 盖好锅盖,水烧开后,蒸15-20分钟。

    孔雀开屏,年年有鱼的做法步骤图 第4张
  4. 端出蒸好的鱼,倒掉蒸出的水,加入两勺蒸鱼豉油,撒上葱花,烧好热油,浇在鱼身。

    孔雀开屏,年年有鱼的做法步骤图 第5张
  5. 孔雀开屏,跃然桌上。

    孔雀开屏,年年有鱼的做法步骤图 第6张

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