家常时蔬肉炒年糕做法烹饪大全 地道家常时蔬肉炒年糕如何做

买了一份宁波年糕，好几袋，想着怎么也得多做几个口味哈哈哈！
这个做法主食、菜、肉都有了，一下就可开饭啦👍

用料  

家常时蔬肉炒年糕的做法  

1. 猪肉切炒菜的丝(可以买时让卖家切好)，冲洗后用厨房纸擦干，再用酱油、五香粉、一点盐抓一下，最后再包裹一层油；
   所有的蔬菜都丝，如图不用切太细(香菇冲洗不要泡水)；
   年糕切约0.5厘米的厚片；
   蒜切片。

2. 将油、蒜、洋葱、鲜香菇、胡萝卜放入主锅，以2分/120°C/反转速度小勺爆香。

3. 加入腌制好的猪肉丝，以2分/120℃/反转速度小勺拌炒。

4. 加入大白菜、年糕、生抽、老抽、糖、盐，以8分/Varoma/反转速度小勺拌炒。

5. 又有主食，又可以多吃点不同种类菜的做法，也很不错哦！
   调料上，也可以自己略微调整，按照自己喜欢的口味来！