扁鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
做法适合红烧、清蒸。
用料
扁鱼 | 一条 |
生姜 | |
蒜头 | |
红辣椒 | |
小葱 | |
美味鲜 | |
料酒 | |
鸡精 | |
食用油 |
孔雀开屏(鳊鱼版)的做法
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