用料
尖椒 | 几个 |
葱姜蒜末海天豆瓣酱适量,味精少许 |
酱焖尖椒(超级简单)的做法
尖椒洗净去籽空净水(免得往外溅油),切段(也可整个)。锅中放少许油将尖椒煎至变色成出,剩余底油爆香葱姜蒜,加入豆瓣酱加少量水,放入尖椒小火烧开,加味精出锅。可加入红椒段点缀。
尖椒一定要把水擦干
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