酸酸甜甜 小伙伴们都喜欢的茄汁肉酱面~
用料
意大利面 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
番茄 | 适量 |
番茄沙司 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
甜玉米粒 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
黑椒汁 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
老抽 | 少许 |
橄榄油 | 适量 |
意式茄汁肉酱面的做法
番茄切丁备用。
洋葱切丁备用。
肉切丁,加入少许老抽、淀粉、盐腌一下。
锅中倒入清水煮开,加入适量盐,将意大利面放入煮熟(方法在袋子背面有写噢)。
锅烧热倒入橄榄油。
放入洋葱炒香。
加入腌好的肉丁翻炒至变色。
加入番茄丁炒至出汁。
将玉米粒倒入锅中翻炒。
倒入适量番茄沙司,少许黑椒汁,白糖,盐,炒匀。将煮好的意大利面倒入锅内和酱汁一起翻炒片刻。
出锅~
开吃~
小贴士
1. 番茄最好挑软一点的,易出汁。
2. 自己喜欢酸酸甜甜的感觉所以加了甜玉米粒,不喜欢吃的话可以不加。
3. 切洋葱最难过…可以试着屏住呼吸快速切完。亲测有效~