从洗菜到装盘只要15分,好吃又下饭,我老公特别喜欢!😍
用料
尖椒 | 6只 |
酱油(生抽) | 50ml |
水 | 60~70ml |
超简单的~油焖尖椒的做法
尖椒洗干净,沥干水,备用。
沥干水后,去籽去筋(喜欢吃辣的不用去筋),切成大段。
热锅放油(比炒菜量稍多一点)
中小火,倒入尖椒,不用马上翻面,用筷子夹起看,已经变色,再翻面。
煎到两面都呈图片色,变软,将锅里的油取出大半。
加入酱油,再顺锅边加入水。
翻个面,OK😀,关火,装盘,搭上一份米饭,香香香~
小贴士
注:火一定不要开太大,辣椒会容易煳掉。
火关后,加入两瓣蒜末,又会变个口味,你可以试试!