盐于律己,养成轻盐体质,爱上欣和6月鲜.轻酱油。
欣和味达美的老用户了,味达美味极鲜酱油,家中常备,启用一瓶立马再备上一瓶,总之不能断货😊因为家里做菜呀,包水饺啊,酱骨头啊都要用到欣和的味达美,这次看到轻盐牡坜酱油立马又用上了,大品牌做出的菜品绝对棒,大酱骨做好后,一端出来老公就问,颜色怎么这么漂亮啊👍,立马拿出六月鲜轻盐牡蛎酱油,秘方在这👉
用料
大骨头 | 两根 |
料酒 | 一大勺 |
盐 | 少许 |
老抽 | 少许 |
六月鲜轻盐酱油 | 一大勺 |
甜面酱 | 一勺 |
黄豆酱 | 一勺 |
豆腐乳 | 一块 |
大料 | 如下图适量 |
姜,冰糖 | 适量 |
花菇 | 适量 |
好吃的停不下口的酱大骨的做法
大骨头冷水上锅,开锅捞出放温水中洗去浮沫,控干备用(图忘拍)。锅中放油,放入八角、花椒、姜,放入控干的大骨头,翻炒,倒入轻盐牡蛎酱油,少许老抽,料酒翻炒。
继续放入黄豆酱,甜面酱,豆腐乳,冰糖,大料。用上这些酱基本上就不用放盐了。
所用大料是这些。
倒开水,水稍漫过骨头。所有的材料翻拌到下层,放入花菇,盖上高压盖。
大火烧开冒气后转中火,开锅25分钟。好吃的停不下口。
太美啦,太好吃啦!
轻盐牡蛎酱油,自然提鲜,还原海鲜本鲜,好吃还要好看厨房里的颜值担当。