用料
黄油 | 15克 |
牛奶 | 200cc |
蛋黄 | 2个 |
糖 | 50克 |
低筋面粉 | 25克 |
卡仕达酱(日本配方)的做法
100cc牛奶+糖+黄油+面粉,5mins/80℃/速度2。然后倒进碗里备用
100cc牛奶+蛋黄,30秒/速度6
将碗里的材料倒入主锅,7-10mins/v/速度3,至成酱状。
完工。
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