用料
葱 | 半根 |
姜 | 4片 |
六必居黄干酱 | 2勺 |
甜面酱 | 1勺 |
五花肉,肉肥瘦都要(3分肥) | 200克 |
料酒 | 一勺 |
大料 | 2个 |
香叶 | 2片 |
干红辣椒 | 2个 |
蒜 | 5瓣 |
老北京炸酱面的 ——酱的做法
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