蘑菇酱灵魂拌面｜鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油食谱大全及做法，烹饪好吃的蘑菇酱灵魂拌面｜鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油方法

鸡枞菌味道简直了
担心冰箱储存不当
炸油一年不会坏
太香了吧！

用料  

蘑菇酱灵魂拌面｜鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油的做法  

1. 耐心流动水清洗干净，手撕一下沥干水分。

2. 油烧5成热就要下菌子。最小火炸

3. 5分钟后放20粒花椒，蒜，辣椒，大料几粒。我不喜欢太辣，辣椒放的少，盐少量多次放，别太咸了，不然会盖过菌的味道！

4. 继续炸，全程尽量翻动，炸的均匀。

5. 我不喜欢太干，怕咬不动，大概30分钟左右的样子炸好了。

6. 晾凉再倒出来

7. 换了密封瓶，特别清亮，味道那叫一绝！

8. 平时拌面🍜拌米饭，超下饭。微微辣！

小贴士

一定要小火炸，
菜籽油或者茶油炸才香。
辣椒根据自己口味加减。
盐巴少量多次放，别咸了！