泡椒凤爪（轻口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒凤爪（轻口味）方法

清爽的一道菜，外面买感觉不卫生，自己第一次尝试。味道清单，喜欢辣的需要自己增加调味料。个人喜欢最简单的原料。

用料  

泡椒凤爪（轻口味）的做法  

1. 鸡爪洗净去掉爪尖，一分为三。水加入八角 香叶  生姜烧开，放入鸡爪，若干盐。再次水开，撇去浮沫。

2. 另取一盆清水，加入冰块备用.

3. 待鸡爪筷子可以插入肉中捞起，清水冲洗若干，放入冰水。

4. 取干净有盖容器一个，放入冰水中的鸡爪，加入白醋，蒜末，半罐剁椒与剁椒水，视情况可加入若干矿泉水。（水味过咸）