过年的时候吃够了大鱼大肉,就想研究了这个,现在天热,不爱吃饭,也可以试试这个,爽口,下饭
用料
酱油 | 3勺 |
老陈醋 | 2汤匙 |
洋葱 | 半个 |
黄瓜 | 1根 |
尖椒 | 1个 |
超级简单的下饭小菜的做法
1.洋葱切块,黄瓜用刀背拍一拍,切成小段,尖椒切圈
2.加入海鲜酱油和老陈醋,泡一小时左右就可以了
小贴士
1.酱油不要用生抽,一定选海天的一品鲜,或者海鲜酱油,味极鲜也可以,东古的一品鲜也行
2.醋,不用用白醋或者米醋代替,一定用陈醋3.酱油和醋的比例根据喜好自己掌握
4.不要加太多,到食材1/2处即可,因为泡一会还会出水,喜欢花生的也可以加点,葱和香菜也可以加
5.吃不完放冰箱就行,但是如果加了葱和香菜,一定要吃完,不要泡久了太难吃