从老家带来的土货太多了,一下子又吃不完。这天阴阴郁郁,又很容易坏。于是吃货的本质显露出了😂😂
用料
山楂 | 500g |
清水 | 两碗 |
白糖 | 半碗 |
冰糖 | 半碗 |
白芝麻 | 一把 |
糖汁山楂的做法
新鲜的山楂去籽
用盐水洗净
熬糖,清水加白糖冰糖,熬化,
放入山楂不停搅拌
加芝麻,把糖炒干,均匀沾在山楂上
猛火收汁,加入芝麻,嗯,香香脆脆的。吃不完的放入小罐冰箱密封保存。
小贴士
本来想做糖霜的,误打误撞做成了这种。唉不过味道也不错。
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