土豆料理常常在餐桌上被当成配角,然而它永远都非常受欢迎,也是最称职的配菜。这道菜热着吃或是冷着吃都适合。
用料
小土豆 | 500克 |
小葱头(或洋葱) | 15-20克 |
培根 | 2片 |
巴西利碎(或虾夷葱碎) | 2克 |
酱汁 | |
初榨橄榄油 | 40克 |
法式芥末酱 | 10克 |
白葡萄酒醋 | 25克 |
调味 | |
盐 | 1.5-2克 |
黑胡椒粉 | 适量 |
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