地中海阳光早餐,健康生活每一天从清晨开始!
用料
橄榄油 | 勺 |
鸡蛋 | 个 |
盐 | 克 |
黑胡椒 | 勺 |
牛油果 | 1个 |
芒果 | 半个 |
樱桃番茄 | 若干 |
柠檬 | 1块 |
阳光早餐牛果芒虾橄榄油沙拉的做法
法棍切片放在烤箱里面烤好
牛果,如何切丁?先切半,用小刀划开开方格,然后用勺子挖出来。如果要选新鲜的,不能有黑丝。
牛油果切丁,可以从网上搜一下,最好看一下视频,非常简单。
鸡蛋,煮熟,虾仁用橄榄油煎好,芒果切丁,准备一些樱桃小番茄。
鸡蛋切成块,撒上胡椒和海盐,拌一下
配上烤好的面包,今天配的法棍比较理想,撒上最新鲜当季,果香型浓郁的高品质橄榄油!千万别用超市里买的陈年老橄榄油,会有蛤喇味,切记切记!然后就可以享用了,健康阳光地中海早餐!
小贴士
橄榄油一定要用高品质的新鲜橄榄油,请千万不要用超市油。芒果不要放太多,可以撒一些松仁,盐少放,如果面包本身就是咸的。一定要咸味欧包,台式甜馒头面包不行。