用料
材料 | |
油麦菜 | 3~5片 |
干海带芽 | 2克 |
山药 | 40克 |
洋葱细 | 20克 |
苹果 | 30克 |
调味料 | |
苹果醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 1小匙 |
橄榄油 | 适量 |
清爽油麦菜沙拉的做法
将干海带芽放入开水中泡发,取出沥干水分,泡入苹果醋中15分钟,备用。
将油麦菜洗净切段,铺於盘底,摆上山药丝、苹果条和洋葱丝。
续於作法2盘中放上作法1的海带芽, 淋上调匀的调味料即可食用。
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