用料
杏鲍菇4个、黄瓜、甜椒、腰果 | 个 |
姜、荷兰芹茎杆丁、干辣椒、生抽、素蚝油、糖、蔬菜精 |
宫保杏鲍丁的做法
杏鲍菇4根,切成块儿
放油锅里煎成金黄色,盛出备用
荷兰芹茎杆切小丁,黄瓜、甜椒切丁,姜切片,腰果或花生米,事先烤香
油锅里放姜片、荷兰芹茎杆丁、3根干辣椒掰两半,在锅里煎香,再放甜椒
放杏鲍菇,生抽
素蚝油、糖
略炒,加一点点水,然后勾芡
加蔬菜精,搅匀
完成
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