从不做饭的第一次做就可以称得上大厨哦!
用料
鸡肉 | 500g |
黄瓜 | 一根 |
胡萝卜 | 一根 |
豆瓣酱 | 1-2勺 |
盐 | 适中 |
淀粉 | 适中 |
蒜 | 切丝 |
生抽 | 适中 |
宫保鸡丁!的做法
胡萝卜切丁,黄瓜切丁,鸡脯肉切丁。
鸡脯肉放盐,淀粉抓匀,腌制半个小时!
豆瓣酱稍加水调开,蒜切丝备用!
起锅热油放入肉丁翻炒至变色捞出备用!
锅放少许油爆香蒜丝,放入胡萝卜,黄瓜翻炒至软,放入生抽调色,放入肉丁翻炒倒入提前调好的豆瓣酱炒均匀即可出锅!
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