自制🎃南瓜汤圆做法烹饪大全 地道自制🎃南瓜汤圆如何做

儿子想吃汤圆了😍ོ
OK👌🏻那就和妈妈一起自己动手做吧😜
汤圆皮：南瓜+糯米粉
汤圆馅：腰果+核桃仁+黑芝麻碎+红糖+糖粉+黄油
David和麻麻一起做汤圆[调皮]团团圆圆

用料  

自制🎃南瓜汤圆的做法  

1. 南瓜洗净去皮去籽切块。

2. 微波炉叮熟，我这些15分钟。

3. 用筷子搅拌成泥。

4. 加入糯米粉。

5. 搅拌至不黏的状态。

6. 如果黏就加少量糯米粉，搅拌至不黏就OK。

7. 面团搓成条，切的大小适中，用手掌压成饼，汤圆皮备用。

8. 准备熟腰果，熟核桃仁备用。也可以放花生……根据自己喜好选择坚果。

9. 把坚果砸碎。

10. 为了消耗家中的红糖，坚果碎里放了一些红糖，红糖可有可无。

11. 坚果碎，黑芝麻碎，糖粉混合。

12. 加入黄油。

13. 微波炉加热至黄油融化，搅拌均匀。待汤圆馅凝固备用。

14. 准备好汤圆皮，包馅。

15. 包好的汤圆滚上干糯米粉，防粘。

16. 开水煮至汤圆漂起。

17. 不烫就开吃。

小贴士

汤圆皮，可以用紫薯泥（紫色汤圆），地瓜泥（黄色汤圆）。
汤圆馅，一定要熟的坚果碎，糖粉的多少根据自己喜好，黄油为了馅凝固好包，放点橄榄油也OK。
煮也可以，炸也可以，烹饪至漂起来就熟了。