用料
姜薯 | 两根 |
糯米粉 | 50克 |
冰糖 | 30克 |
姜薯汤圆的做法
姜薯洗净去皮,刨成薄皮放入水中(因为姜薯有较大的粘稠液体)
糯米粉加入适量清水,搓成圆球。
1)锅烧热水后放入冰糖
2)水沸后放入姜片
3)煮开后再将汤圆入锅汤圆漂浮在上面,关火即可。
小贴士
零厨艺,姜薯盛产于广东潮汕地区,也是冬季最佳食物。
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