Please help me do it by myself.💪
请帮助我,让我自己做。
--玛利亚·蒙台梭利
Being small, think big, do small.
相信小小的你们,定有无限可能。
最近小朋友热衷于当妈妈,精心地养她的蓝胖子——哆啦A梦。我们就给这个小宝宝做他最爱的铜锣烧吧🤪
用料
⬇️食材: | |
自制酸奶 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 130克 |
蜂蜜 | 20克 |
泡打粉 | 3克 |
豆沙馅儿 | 适量 |
花生酱 | 适量 |
⬇️工具 | |
打蛋器 | |
刮刀 | |
平底不粘锅 |
小朋友可以自己做的——🍯酸奶铜锣烧Dorayakiどら焼き的做法
自制酸奶
磕俩鸡蛋
搅拌均匀,呈现绵密均匀的小泡泡。
加入酸奶打至均匀。
筛入面粉和泡打粉混合物。搅拌均匀成糊状。
小火加热平底锅,用勺子把面糊慢慢的滴落在平底锅中,自动会形成一个圆形⭕️。小朋友滴的太靠边了,不是很圆。
面糊上出现泡泡,开始一个个炸裂的时候就可以翻面儿了。
小朋友把松饼按颜色深浅排列了下🤪
找出两个颜色大小相近的松饼,在其中一面抹上豆沙馅儿,或者像小朋友一样抹上她喜欢的花生酱。拿另一片盖上,铜锣烧就做好了。
赶紧咬上几大口。
蓝胖子也很开心🥳
小贴士
烹饪难度:🎃🎃
烹饪时间:40 mins
TIPS:
1⃣️孩子在用明火的时候,家长要在ta一个手臂范围内,防止烫伤。
2⃣️想要颜色浅一点的松饼,可以在前一个做完,关火等锅冷却下然后再做下一个。这是小朋友自己发现的哟。